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北海道真狩村産ハーブ豚【厚切り1kg・薄切り1kg】計約2kg【05111】

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【ふるさと納税】北海道真狩村産ハーブ豚【厚切り1kg・薄切り1kg】計約2kg【05111】

真狩産ハーブ豚は、羊蹄山麓から湧き出た清らかな水と、シナモン・オレガノ・ジンジャー・ナツメグ4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てられたヘルシーな豚肉です。
柔らかく、コクとすっきりとした甘みのあるお肉です。ハーブの効果で豚肉特有の臭みもありません。
厚切り・薄切り両方を食べてみたい！という方のために、セットでご用意いたしました！
【甘みのあるやさしい味わいハーブ豚をお届け】
羊蹄山麓から湧き出た清らかな水と、4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育った、ハーブ豚。
美味しさの秘密を探るべく、村内の(有)印南ファームへ訪ね、生産者の印南さんから話を伺いました。
印南ファームでは、3棟の豚舎で、母豚約250頭・子豚約3000頭を飼育。体重120kg一番美味しくなるタイミングで、出荷となります。生まれたときの体重は、およそ1.2kgなので、180日半(約半年)で約100倍に成長。成長スピードが早くて驚きです！
餌を自動給餌機で供給し、常に食べられる状態にすることで、豚を太らせていきます。ハーブ飼料について伺うと、｢ハーブ飼料は出荷間際に与えている。出荷間際にハーブを配合した飼料を与えることで、獣臭さが消え、甘みが増すんだよ。成長時に、餌に少量のハーブ飼料を混ぜ、ハーブ飼料に慣れてもらう工夫をしている。｣と話してくれました。
美味しさの秘密は、丹精込めて育てている印南さんの愛情でしょうか♪
印南さんおすすめの食べ方は、甘みを感じられるしゃぶしゃぶ。薄切りタイプと厚切りタイプをご用意しております。
真狩村のハーブ豚をご賞味ください！
【ハーブ飼料とは...？】
4種のハーブ（オレガノ・シナモン・ジンジャー・ナツメグ）を配合した特許取得の飼料で、一般の飼料に比べて安全で高品質に育ちます。豚肉特有の臭みを抑え、甘みのあるやさしい味わいになるのが特徴なのだとか。

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 羊蹄山の恵みを大切にする村づくり
(2) 心豊かで、あたたかい人づくり
(3) 歴史的財産の保存・継承
(4) 村長におまかせ
(5) へき地医療の充実

特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

お礼の品詳細

名称	北海道真狩村産ハーブ豚　【厚切り1kg・薄切り1kg】計約2kg
産地	北海道真狩村
内容量	北海道真狩村産ハーブ豚　厚切り　約1kg（約10枚）北海道真狩村産ハーブ豚　薄切り　3mmスライス　約1kg
保存方法	冷凍保存
配送方法	冷凍便
提供元	株式会社MaccaLi（マカリイズマーケット）北海道札幌市中央区南18条西16丁目2-20 Gufo伏見1Fマカリイズマーケット
申し込み可能な期間	通年お申込みを受け付けしております。
発送可能な時期	通年可能準備でき次第、順次発送（通常１ヶ月前後）
注意事項	※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※長期不在等のご予定がある場合、お申込フォームの【お届け日時指定「その他のご要望」】にご記入ください。 ※発送後速やかにお受取りいただけますようご協力願います。

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